19 oktober

Denna tågtårtan gjorde till våran son på hans 2-års kalas.

Den är gjord på vaniljbottnar, fylld med chokladfluff och hallonmousse. Spacklad med smörkräm och täckt med marsipan.

Den smakade bra, men det var inget vidare att jobba med marsipan utan jag föredrar nog sp.

Denna gången valde jag även att inte modellera utan jag köpte ett tågljus i stället.

Sanna

Bröllop!

Idag var jag iväg och monterade ihop min allra första bröllopstårta! Herregud vilket jobb det har varit med den, och ändå blir man aldrig helt nöjd.

Här är iallafall slutresultatet.

Tre våningar med vaniljbottnar fyllda med limemousse +  rårörda jordgubbar och glasscreme.

Den är spacklad med smörkräm och täckt med sp.

Orkideérna är gjorda av flowerpaste, sedan har jag målat dem med pasta- och pulverfärg.

Jag gjorde även 2 glutenfria bakelser med samma fyllning.

Jag ber till gudarna att tårtan inte brakade ihop och att den smakade gott!

Sanna

Glad Midsommar..i efterskott!

Till midsommar valde jag att göra en enkel, men god, marängtårta. Bottnarna är gjorda på en maräng med rice krispies, som jag fyllde med grädde och jordgubbar. Jag rev över lite mörk choklad för att göra det hela ännnu godare.

Sanna

Jiiiihaa!

Min svåger ville slå på stort när det var hans tur att fixa fredagsfikat på jobbet. Det skulle vara en tårta med Vilda Västerntema.

Jag tyckte att det skulle passa bra med en cowboyhatt.

Den är gjord på ljusa bottnar fyllda med hallonmousse och lemoncurdgrädde. En superkombo, frisk och härlig i smaken! Tårtan är spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp. Jag har även målat den med pastafärg+citron.

Sanna

Studenten 2012

Jag fick äran att göra en studenttårta även detta året, och det var till en tjej som läst till kock.

Tårtan är gjord på ljusa bottnar fyllda med glasscreme och tobleronefluff. Den är spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp.

Fick ett fint sms dagen efter, tårtan hade blivit mycket uppskattad!

Sanna

Kalas!

Här kommer tårtor som två nöjda 5-åringar fick på deras föelsedagar.

Denna tårtan var till en tjej som tycker väldigt mycket om Scooby Doo.

Den är gjord på vaniljbottnar fyllda med mjölkchokladfluff och glasscreme. Spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp.

Min dotter ville ha ett stall när hon fyllde år. Det var en otroligt masig tårta att göra. Jag haft en del problem med sockerpastan det sista, den är inte så medgörlig längre.

Den här tårtan bestod också av vaniljbottnar fyllda med mjölkchokladfluff och glasscreme. Det är en kombo som uppskattas av både stora och små.

Tårtan är spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp.

(Ber om ursäkt för suddiga bilden, misstänker att det var smuts på linsen)

Sanna

Blomster

Till min senaste beställning fick jag fria händer, och jag tyckte att det passade fint med en tårta i ljusa färger och lite blommor.

Denna tårta är gjord på ljusa bottnar, fylld med hallonmousse och enkel chokladmousse. En kombo som aldrig blir fel! Den är spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp.

Sanna

 

Hipp Hurra!

Min lilla mamma fyllde år i lördags och jag vet inte om det finns något hon gillar så mycket som Elvis Presley.

Tårtan bestod av ljus botten fylld med mjölkchokladfluff och glasscreme. Den spacklades med smörkräm och är täckt med sp. Elvis, bandet och rosetten är gjord av marsipan.

Sanna



Elins 18-års tårta.



Min kollegas dotter fyllde 18 år i helgen och då fick jag äran att göra hennes tårta.

Tårtan bestod av ljus tårtbotten fylld med mjölkchokladfluff och glasscreme. Den var spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp. Namnet är skrivet i kristyr.

Sanna

Påskfika!

Citron och hallon/blåbär cupcakes med cream cheesefrosting, med en liten kyckling (anka enligt dottern). Mumsigt!

Fullt upp!

Massor med beställningar trillar in och det är jätteskoj, men det blir inte mycket tid över till bloggen för tillfället.

Här kommer en födelsedagstårta som jag gjorde till en kollega. Hennes son fyllde 17 år och gillar träning. Det blev en ganska enkel tårta med en hantel och en liten "handduk".

Det är en laktosfri tårta gjord på vaniljbottnar, fylld med enkel chokladmousse och glasscreme. Den är spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp.

Sanna

Efter ett längre uppehåll från bakandet och bloggen så har jag äntligen kommit igång igen!

Idag hade vi APT på jobbet så då fick jag en perfekt anledning till att göra en liten tårta.

Det blev en laktosfri tårta med vaniljbottnar, fyllda med enkel chokladmousse och glasscreme. Den är spacklad med smörkräm, täckt och dekorerad med sp.


Sanna